Zapiekanka Mussake

Przygotowanie:

- 0,5 kg ziemniaków

- 0,5 kg mięsa mielonego

- śmietana

- ser

- jajko

- margaryna lub olej

- sól, pieprz lub przyprawa do ziemniaków

Zastosowanie:

Ziemniaki ugotować, ostudzić. Usmażyć mięso mielone i przyprawić solą, pieprzem. Następnie pokroić ziemniaki w plastry. Jako i śmietanę połączyć ze sobą, wymieszać - powstanie sos . Do brytfanny lub naczynia żaroodpornego położyć warstwę ziemniaków, a następnie warstwę mięsa mielonego, na górze jeszcze warstwę ziemniaków. Na to wlać sos i zetrzeć nań trochę sera. Zapiekać do 25 min aż wierzch będzie przyrumieniony.

Porady:

Ziemniaki gotować tak aby nie były za miękkie ok 25 min. Mięso mielone najlepiej piec, przy czym mieszać i rozgniatać je widelcem, aby nie było zbyt dużych grudek mięsa.

SMACZNEGO!