Ala gołabki

Przygotowanie:

- ryż (4 woreczki)

- mięso mielone (1 kg) 

- kapusta (0,5 kg) 

- przecier pomidorowy

- margaryna do smażenia lub olej

- kostka rosołowa 

- przyprawy: sól, pierz, szczypta papryki

Zastosowanie:

Ugotować ryż, ostudzić, usmażyć i przyprawić mięso mielone. Do mięsa dodać łyżeczkę przecieru pomidorowego. Kapustę posiekać i ugotować przyprawiając łyżeczką soli. Po ugotowaniu kapusty, odcedzić ją i ostudzić. Następnie do miski włożyć ryż i mięso mielone połączyć ze sobą i przyprawić. Do brytfanny lub naczynia żaroodpornego dajemy na dno trochę margaryny lub oleju, a następnie warstwę kapusty, warstwę ryżu z mięsem itd., aż na wierzchu będzie warstwa kapusty, a na wierzch dać pół kostki rosołowej. Naczynie włożyć do piekarnika i piec około 20-25 min.

Porady:

Danie "Ala gołąbki" można podawać także z sosem pomidorowym.

SMACZNEGO